肇庆市鼎湖区食品检测中心，面包质量检测报告办理-联系方式

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食品检测是指依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对食品进行检测，以确保产品质量合格。那么食品检测都需要检测哪些项目呢？
1、理化常规：
水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。
2、元素检测：
铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、砷（含无机砷）、汞（含汞）、锡等。

食品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对食品原料、辅助材料、成品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检测的内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品添加剂分析，食品感官鉴定等。

华谨检测具备较先进的检测仪器设备及高素质的检测人才、坚实的检测技术和严谨的检测技术团队，可以提供单项测试服务达百余项，检测范围涵盖包装食品等几十种不同产品。同时，华谨研究所检测按照不同的标准、行业标准为客户提供快速、准确、公正的解决方案，从而帮助食品企业达到产品安全及质量标准，规避风险。