佛山市冷冻饮品检测中心，冰淇淋检测报告，随时可咨询

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冷冻饮品

检测目的：产品质量检测 产品成分分析

检测周期：7个工作日

检测范围：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰等

冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。

检测项目

蛋白质 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜 、菌落总数、大肠菌群 、糖精钠（以糖精计） 、脂肪 

检测标准

GB2759  食品安全国家标准冷冻饮品和制作料  

GB2760  食品安全国家标准食品添加剂使用标准  

GB2762  食品安全国家标准食品中污染物限量  

GB4789.2  食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定  

GB4789.3  食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数  

GB4789.4  食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验  

GB4789.10  食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验  

GB5009.5  食品安全国家标准食品中蛋白质的测定  

GB5009.12  食品安全国家标准食品中铅的测定  

GB5009.28  食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

所需样品量

净含量不超过100g的产品，样品量至少为16个包装单位，且不少于1kg；
净含量在100g到500g的产品，样品量至少为12个包装单位，且不少于1kg；
净含量在500g以上的产品，样品量至少为8个包装单位。