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佛山市冷冻猪瘦肉检测第三方检测服务单位

更新时间:2024-11-28 07:02:00
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信息发布时间:2023-04-19,星期三


检测项目: 分割肉、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉 ,分为: 颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌肉及其精细分割产品。由于受生产加工及 储存因素的影响, 分割肉、冻片猪肉的安全卫生检测必不可少。 检测项目及依据标准 检测项目 依据标准 感官 GB/T 9959.2-2008(5.1) 水分 GB 5009.3-2010、GB 18394-2001 挥发性盐基氮 GB/T 5009.44-2003(4.1) 无机砷 GB/T 5009.11-2003 铅 GB 5009.12-2010 总汞 GB/T5009.17-2003 镉 GB/T5009.15-2003 六六六、滴滴涕 GB/T 5009.19-2008 菌落总数 GB 4789.2-2010 大肠菌群 GB 4789.3-2010 沙门氏菌 GB 4789.4-2010 净含量 JJF 1070-2005


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