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新鲜鸡蛋检测皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋检测蛋及蛋制品是日常饮食中营养的主要来源，每餐一个蛋也逐渐成为人们的基本用餐标配，那么相应的蛋类都有哪些，检测项目都有哪些呢？鲜蛋检测，包括鲜鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋等禽蛋检测，蛋制品检测，包括皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等再制蛋检测，巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋鸡蛋白片等干蛋检测，巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白等冰蛋检测，以及热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱等的检测。蛋检测项目主要包括营养成分，微量元素成分，农药残留，抗生素残留，兽药残留，食品污染物，而蛋制品的检测重点在于食品污染物，食品添加剂，理质，食品微生物，致病菌等。检测范围：蛋及蛋制品感官指标、无机砷、铅、镉、总汞、水分、脂肪、蛋白质等

再制蛋类皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等干蛋类巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片冰蛋类巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白其他类蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐等

今日推荐检测：

套餐一要求：鸡蛋磺胺间甲氧嘧啶和甲氧芐啶检测，送样要求：收费标准：电议

套餐二要求：恩谐沙星，环丙沙星，沙拉沙星，达氟沙星，氧氟沙星，培氟沙星，诺氟沙星，洛美沙星，金刚烷胺，氟苯尼考，

氟苯尼考胺，甲砜霉素，氯霉素

套餐三要求：铅(以Pb计)，镉(以Cd计)，氯霉素，恩诺沙星，氧氟沙星

食品快检要求：类别：禽蛋，快检项目：氟苯尼考，检测方法：分光光度法

话不多说，直接上重点：华谨质检平台，为客户提供鸡蛋检测，食品检测，农产品检测等服务。

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业务流程：测试前：需来电、传真、邮件或当面沟通，确定样品情况、测试标准及报告时间等。

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