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产品信息

名称：水产品

栏目：食品及接触材料检测

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产品详细信息

产品介绍

各类鱼、虾、蟹、以及动物性水产品干制品等

测试项目

1、常规理化：感官、水分、pH值、酸价、过氧化值等。

2、营养成分：营养五项（蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠）、氨基酸、维生素、微量元素、脂肪酸、总黄酮、花青素、SOD等。

3、卫生限量指标：重金属（铅、砷、汞、铬）、农药残留、兽药残留、添加剂、塑化剂等。

检测标准/法规

GB 10136、SC/T 3204/3205、GB 2733等